Raw Food Blomma

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2017年 11月 27日

11月レッスン終了しました♪


昨日で11月レッスン終了しました110.png
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今月はローケーキお持ち帰りレッスン!
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はじめての試みでしたが、皆さんの
愛情たっぷりなローケーキが完成して、
大切に嬉しそうにお持ち帰りされる姿が
可愛かったなぁ113.png
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ローケーキは2種類。
・抹茶とチーズのローケーキ
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・季節のフルーツローケーキ
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皆さん手際よくサクサクと作っていただきましたよ♪

そちら以外にも
・柿と柚子のスムージー
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・かぼちゃのポタージュ
・焼きリンゴパン
を軽食に。
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ご家族の皆さまとローケーキを楽しまれて
くださいね。110.png

来月はいよいよクリスマスレッスンです🎄
どうぞお楽しみに💕💕
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《空席状況》
■12/1(金)現在の残席になります


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

◯12/4(月)  残2    ローラザニアとスプラウト
                             作り

◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   満席
12/9(土)   満席

○1月お料理会
1/19(金)   満席
1/20(土)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄
ロースィーツはローショートケーキです♡

12/15(金)  満席
12/16(土)  残1
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  満席
13時〜満席

12/18(月)  残2
12/19(火)  残2


○1月レッスン
「おもてなし懐石」
2018年、最初のレッスンは和食からスタート致します。シンプルな味付けで体に優しいおもてなし和食をご紹介します。
ロースィーツは苺を使ったあの和菓子を
ローでご紹介しますよ♪

1/22(月)
1/23(火)
1/26(金)
1/27(土)
1/28(日)



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# by rawfoodblomma | 2017-11-27 16:32 | Lesson | Comments(0)
2017年 11月 17日

出張ケータリング♪


一気に朝晩の寒さが厳しくなってきましたね🍁

それでも、さすが南国宮崎🏝
日中はまだまだシャツ1枚で過ごせます126.png

先日、日向市へケータリングに行って
きました174.png
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おばあちゃんの快気祝いということで、
かわいいお孫ちゃん達がお庭のお花を
摘んで作ってくれたテーブルコーディネート♪
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そして孫ちゃんのご挨拶から始まりました♪
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心温まるとっても素敵な会になりました110.png
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お料理は、全部で9品。小さいお子様からお年寄りの方までいただけるようなメニューで考えました112.png
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ローフードのものもおりまぜながら、
おばあちゃんがお肉好きということで、
前日からゆっくりことこと煮込んで
とろとろに柔らかくなった宮崎豚の赤ワイン煮をメインに。
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そしてデザートは、今1番人気の
ロー和栗パフェ!
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これだけの大人数分を作るのは初めてでしたが、皆さんの楽しそうな笑顔をたくさん見れて、本当に幸せな1日でした110.png

有難うございました112.png

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《空席状況》
■11/17(金)現在の残席になります


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

◯12/4(月)  残2    ローラザニアとスプラウト
                             作り

◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
「秋のフルーツのロータルト」
生胡桃のタルト生地の中には、ローカスタードクリームと旬な秋のフルーツをたっぷり盛り込みます。

■お一人様1ホールどちらかのローケーキをお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残1
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   満席
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席


◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄110.png


12/15(金)  残2
12/16(土)  残2
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  残2
13時〜満席

12/18(月)  残2
12/19(火)  残2



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# by rawfoodblomma | 2017-11-17 17:25 | Live cooking | Comments(0)
2017年 11月 11日

11月はローフード基礎レッスンから♪


秋晴れの気持ち良い日が続いてますね🍁

ブローマもすっかり秋めいています109.png

11月はローフード基礎レッスンから
始まりました♪

今月は、マッシュルームを使ったローフード
料理をご紹介させて頂きました。
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・梨、キウイ、バナナ、ルクマのスムージー
・ローマッシュルームマリネ
・ローマッシュルームスープ
・柿のサラダ
・ココノエさんのライ麦のパンを使用した
オープンサンド2種
・洋梨のバニラクランブルタルト
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こちらのローフード基礎レッスンも、今月で
5回目になりました110.png
ローフードを基礎から学びたい方、体質改善
されたい方、デトックスしたい方にどなたでも
大歓迎なレッスンです101.png

来月は
■12/4(月) 10時半〜

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ♪

Mail:shoko.s7@hotmail.com

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■11/16(木)現在の残席になります。


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

12/4(月)  残2    ローラザニアとスプラウト作り

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
「秋のフルーツのロータルト」
生胡桃のタルト生地の中には、ローカスタードクリームと旬な秋のフルーツをたっぷり盛り込みます。

■お一人様1ホールどちらかのローケーキをお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残1
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   満席
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席


◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄110.png


12/15(金)  残1
12/16(土)  残2
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  残2
13時〜満席

12/18(月)  残2
12/19(火)  残2



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# by rawfoodblomma | 2017-11-11 12:11 | Lesson | Comments(0)
2017年 11月 01日

10月レッスン終了しました♪

10月レッスン無事に終了しました110.png

10月テーマは「秋のおもてなし」
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信玄弁当に実り豊かな秋を盛り込んで、
おもてなしにぴったりなメニューにしました109.png
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テーブルコーディネートは、秋らしく
紅葉した🍁葉をアレンジメント。
皆さまとお部屋の中で紅葉を楽しみました110.png
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ウェルカムスィーツは、葡萄一房を使った
葡萄のRawタルト🍇
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瑞々しい爽やかな甘さを抑えたタルトを
皆さま大変気に入ってくださりました111.png
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それでは、お料理メニューから〜

・梨のルクマのスムージー

・秋野菜の炊き合わせ
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・秋刀魚の焼き浸しと香草サラダ
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・黒糖稲荷
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・美郷町原木舞茸と牡蠣の白味噌仕立て
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・Raw和栗パフェ
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今回も盛りだくさんなメニューで、
実りの秋を楽しんでいただきました♪
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中でも大好評だったRaw栗パフェ🌰
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カロリー半分でこの満足感!
来年もまたこの季節には皆さんと作りたいなぁと思います。
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10月も遠方からもお越しいただき本当に
有難うございました110.png
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11月は、ローケーキお持ち帰りレッスン♪
たくさんの方にローケーキの美味しさを
お届けできますように113.png

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■11/2(水)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


○11月お料理会
「秋のおもてなし」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席

◯12月お料理会
12/1(金)
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
「秋のフルーツのロータルト」
生胡桃のタルト生地の中には、ローカスタードクリームと旬な秋のフルーツをたっぷり盛り込みます。

■お一人様1ホールどちらかのローケーキをお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残2
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   残1
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄110.png


12/15(金)  残1
12/16(土)  残2
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  残2
13時〜満席

12/18(月)  残3
12/19(火)  残2



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# by rawfoodblomma | 2017-11-01 23:09 | Lesson | Comments(0)
2017年 10月 24日

ローチョコレートレッスン終了しました♪

10月はローチョコレートレッスンから
スタートしました♪

10月は、レッスンやイベントが盛りだくさんでした!
少しずつアップしていきますね110.png

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今回のローチョコレートは、6種類のフレーバーを

作りました。

ベーシック

小山園抹茶

ホワイトルクマ

アポロストロベリー

オーガニックザクロ

ラム入りオーガニックレーズン

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最後は、お箱に詰めてお待ち帰りも♡

ローチョコレートの美味しさを皆さまにお届け

出来ますように。。♪


2日間、計15名のご参加をいただき本当に有難うございました😊

次回は2月開催致します✨✨


■10/24(火)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


○11月お料理会
「秋のおもてなし」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席

◯12月お料理会
12/1(金)
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。

■お一人様1ホールお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残2
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   残1
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」

12/15(金)
12/16(土)
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  
13時〜満席

12/18(月)
12/19(火)



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# by rawfoodblomma | 2017-10-24 10:15 | Lesson | Comments(0)