Raw Food Blomma

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2016年 01月 22日

Raw Chocolate

先日、たくさんのローチョコレートのご注文をいただきました。

今回はピスタチオ、オーガニックシナモン、オーガニックブルーベリーの3種類を。
ローチョコレートの雑味のない風味に感動されて、ローチョコファンになって下さいました♡


様々なフレーバーをお箱に詰めて。本物を知る貴方に…。プレゼントにも最適です♪

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ローチョコレートとは…
高品質・低温加工の天然カカオ、自然甘味料、天然フレイバー・ココナッツオイル…
これらでできたローチョコレートは、カフェインのように無理やり身体が
酷使されるような感覚ではなく、とてもソフトで優しい感覚です。
カカオのアロマに包まれて、口の中でふっと消える。そして元気になる。
そんな魔法のようなチョコレートです。


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《ローチョコレートレッスン》

◯2/11(木) 10:00〜、11:45〜  2会制  
   PLEJOURさんにて開催させていただきます。
   全て満席となっております。たくさんのご応募有難うございました!


※追加レッスン決定!!
◯2/12 (金) 10:30〜、12:30〜 2会制
   
   12:30〜の会に若干名様のご予約が可能です。←満席となりました。ご予約有難うございます!
  

《Raw 韓国料理レッスン》

◯1/30(土) ロースイーツレッスン 1名様のご予約可能になりました!  ←満席になりました。ご予約有難うございました^^
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ^^
mail:facebookページ
       shoko.s7@hotmail.com

みなさまのお越しを心よりお待ちしております^^

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# by rawfoodblomma | 2016-01-22 12:07 | Raw Food Blomma | Comments(0)
2016年 01月 18日

1月 ライブクッキング (韓国料理)

先週より、PLEJOURさんにて韓国料理ライブクッキング開催中です。

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BLOMMAでは、お料理はもちろん、PLEJOURさんよりセレクトさせていただいた器や、そしてテーブルコーディネート等。

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食空間全体を楽しんでいただけるようにみなさまにご提案させていただいおります。

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2月も引き続き韓国料理をご紹介させていただきます♪


※お知らせ
2/6(土)19時〜  若干名様のご予約が可能となりました!ご興味のある方は、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ^^
 
満席となりました。


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# by rawfoodblomma | 2016-01-18 14:51 | Live cooking | Comments(0)
2016年 01月 13日

1月お料理会始まりました

本日より1月お料理会スタートしました!

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今回のテーマは「Korean」

寒くなってきましたので、100%Rawではなく、発酵食品などを使って、
身体に優しいリビングフードをご紹介させていただきます。

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手軽で美味しく出来る自家製コチュジャンや、自家製キムチの作り方もお伝えします♪

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

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1/15(金) 若干名様のご予約が可能になりました!
ご興味のある方はどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ^^

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# by rawfoodblomma | 2016-01-13 19:51 | Live cooking | Comments(0)
2016年 01月 10日

お知らせ

【ローチョコレート教室】は定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
たくさんのお問い合わせをいただき、本当に有難うございます!

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そしてご予約いただきましたみなさま、当日はくれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。

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みなさまのお越しを心よりお待ち致しております^^


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「1・2月お料理会のご案内」

テーマ 「韓国料理」
場所   PLEJOUR
定員    各回6名様まで
参加費  ¥4500(レシピ・レクチャー付)

寒くなってきましたので、少し暖かいものをお出ししていきたいな、と思っております。

発酵食品などを使い、身体に優しく。

100%Rawではなくリビングフードになります。ご了承くださいませ。

・1/13(水) 12時〜 満席となりました
・1/15(金) 19時〜
・2/6(土) 19時〜


※それぞれ若干名のご予約が可能です。ご興味の
ある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

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# by rawfoodblomma | 2016-01-10 12:38 | Lesson | Comments(0)
2016年 01月 09日

ローチョコレート教室開催

バレンタインに向けて、ローチョコレートのテンパリングのレッスンをPLEJOURさんにて開催させていただきます。
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機械やチョコレートウオーマーなどを使わず、すべて手作業で、丁寧に、テンパリングの工程をし
ローチョコレートを作ります。
艶やかで、美しく、滑らかなローチョコレートになるためにはコツがあります。
そのテンパリング法、レシピを、余す事なくお伝えしたいと思います。


当日は、ローチョコレートを箱に詰めて、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。




・ローチョコレートを作ったことのない方
・うまくテンパリングができない方
・美味しいローチョコレートを食べてみたい方
どなたでも大歓迎です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

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日時  2/11(木・祝)
時間  10:00〜 11:45〜 2回制
定員  12名 (各回6名まで)
場所  PLEJOUR
持ち物 筆記用具、エプロン、お手拭き
受講費 ¥3500(レシピ・材料費込み)

※Mieleスチームクッカーを使用した軽食、ローケーキ、ハーブテイ付き

《ローチョコレートとは…》
高品質・低温加工の天然カカオ、自然甘味料、天然フレイバー・ココナッツオイル…
これらでできたローチョコレートは、カフェインのように無理やり身体が
酷使されるような感覚ではなく、とてもソフトで優しい感覚です。
カカオのアロマに包まれて、口の中でふっと消える。そして元気になる。
そんな魔法のようなチョコレートです。


【1・2月お料理会ご案内】
・1/13(水) 12:00〜
・1/15(金) 19:00〜
・2/6(土) 19:00〜
それぞれ、まだ若干名様のご予約が可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
mail:facebookページ
       shoko.s7@hotmail.comまで

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# by rawfoodblomma | 2016-01-09 15:19 | Lesson | Comments(0)