Raw Food Blomma

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2016年 03月 27日

3月 Rawモロッコ料理終了しました♪

お久しぶりです012.gif

今月は、3月レッスン終了翌日から『 Try Miele×Raw food Blomma』

そして、3日後には『The Garden ×Raw food Blomma』 と、

イベント続きでblogが書けませんでした007.gif そのイベントも

昨日で無事に終了しましたので、2回に分けてアップしたいと思います001.gif

まずは、3月 Rawモロッコ料理レッスンから〜
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後半はRaw sweets レッスンからスタートしました012.gif

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今月は、まずはみなさん大好きな乳製品フリーのショコラアイスクリーム♪
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宮崎金柑を加えて、濃厚なショコラを爽やかにしてくれます018.gif

次に桜のRawチーズケーキ♪ お口の中でふわっと香る桜が、春を感じるケーキです。
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最後はココナッツハイRawチョコレート。ココナッツオイルで作る軽めで簡単なRawチョコです。
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今回のテーマである、モロッコの軽快な音楽に合わせて踊りだす方もいらっしゃるほど060.gif

Raw sweets レッスンは、毎回人気であっという間にお席が埋ってしまいます。
スイーツでも、栄養価高く、甘いけど罪悪感なく食べられる♪ここが人気の秘訣ですね012.gif

そして、最終日は Rawモロッコ料理コースレッスン♪
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8品のモロッコ料理を作りました030.gif
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みなさん、Rawモロッコ料理初めての方が多かったのですが、気に入っていただき嬉しかったです♪
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今月も、最後までお付き合いいただき有難うございました053.gif

来月のレッスンは、「和食レッスン」で皆様をお待ちしております012.gif


◯4月お料理会
モロッコ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をどうぞお楽しみ下さい^^


◯4/6(水) 12時〜 満席
◯4/8(金) 19時〜 満席
◯4/9(土) 19時〜 満席
◯4/15(金) 19時〜 満席


4/12(火) 「Try Miele×Raw food Blomma」
Mileオーブンを使ったお料理とRawパフェレッスンを開催します。
(Rawケーキ、アフターテイ付き)
¥3500

◯10時からの部   満席
◯1時からの部  残席ございます。



◯4月お教室
Raw 和食料理
旬な食材を使ったご家庭でも簡単に出来るRaw 和食メニューをご紹介させていただきます。

4/17(日)〜24(日)
◯4/17(日) 満席
◯4/18(月) 残席 1
◯4/19(火) 満席
◯4/22(金) 残席 2
◯4/23(土) 満席
◯4/24(日) 満席



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# by rawfoodblomma | 2016-03-27 00:12 | Lesson | Comments(0)
2016年 03月 14日

3月 レッスン 始まりました♪

今週より開催しています 『Raw モロッコ料理』  レッスン。

モロッコの軽快でリズミカルな音楽と共に、060.gif

みなさまと毎日楽しい時間を過ごさせて頂いております016.gif

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今月のウェルカムスイーツ&ドリンクは、日本の春「桜色」のものをご準備しました。

お気に入りの和菓子やさんにオリジナルで作って頂いたお菓子です。012.gif

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テーブルコーディネートは、モロッコのイメージカラーのブルーに、モロッコ製の器、ガラス、ミラー、

そして、カラーは2016年のカラーでもある“ローズクオーツ&セレニテイ”を組み合わせてみました。001.gif
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ブルーにピンクを組み合わせることにによりセレニテイが持つ静けさを強調し、

ブルーを組み合わせることによりローズクオーツの魅力が際立ちます♪034.gif

寒色と暖色と対局する色味でありながらも、ジェンダーレス(中性的)なカラーが

リラックスした雰囲気を出してくれます001.gif

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お料理内容は、今レッスン中ですので、最終日にアップさせていただきますが、

お料理もローズクオーツをお料理にも取り入れたコーディネートとなっています012.gif

今日も初めましての方々が繋がり、楽しい一日でした001.gif

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そして、明日は Raw sweets lesson vol.1です!

桜を使ったRaw sweetや、みなさんの大好きなRaw チョコが あるものに??? どうぞお楽しみに♪

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◯4月お料理会
モロッコ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をどうぞお楽しみ下さい^^


◯4/6(水) 12時〜 満席
◯4/8(金) 19時〜 満席
◯4/9(土) 19時〜 満席
◯4/15(金) 19時〜 満席



◯3月お教室
Rawモロッコ料理
今NYで話題のモロッコ、ギリシャ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなお料理をご紹介させていただきます。

3/12(土)〜3/20(日)


◯3/12(土)  満席
◯3/13(日) 満席
◯3/14(月)  満席
◯3/15(火) ロースイーツレッスン 満席
◯3/18(金) 残席1名様ございます。
◯3/19(土) ロースイーツレッスン 満席
◯3/20(日) 満席


◯4月お教室
Raw 和食料理
旬な食材を使ったご家庭でも簡単に出来るRaw 和食メニューをご紹介させていただきます。

4/17(日)〜24(日)
◯4/17(日) 満席
◯4/18(月) 残席ございます
◯4/19(火) スイーツレッスン 残2
◯4/22(金) 残席ございます
◯4/23(土) スイーツレッスン 残2
◯4/24(日) 満席


3/21(月祝) 「Try Miele×Raw food Blomma」
◯10時〜、12時半〜の部、全て満席となりました。
たくさんのご応募有難うございました!

☆3/25(金)『Feel the Raw Food』  @Garden
※定員に達しましたので締め切らせていただきます。
たくさんのご予約をありがとうございます!

mail:facebookページ
       shoko.s7@hotmail.com

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# by rawfoodblomma | 2016-03-14 15:04 | Lesson | Comments(0)
2016年 03月 08日

「Try Miele × Raw food BLOMMA」  vol.2

3/6(日)に、Miele スチームクッカーを使ったお料理と、春の果物を使ったRawパフェのレッスンをPLEJOURにて
開催させていただきました001.gif
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こちらのコラボレッスンでは、前回BLOMMAからはRawチョコレートをご紹介させて頂きました056.gif
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参加された方の中には、Rawチョコが大好きになり、お家でよく作るようになった方も少しずつ増えています016.gif
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料理教室はお家ですぐ作って貰える事が大切です034.gif
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プロの知識も踏まえながら家庭で簡単に再現出来る料理のレシピをいつも心掛けています001.gif
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ご家族にも喜びをお裾分け出来るって素敵な習い事ですよね012.gif
今回のシンガポールライスや、Rawパフェもぜひ作ってみて下さいね018.gif
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ご参加頂いた皆様、雨の中お越し下さいまして本当にありがとうございました053.gif
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《メニュー》
・(シンガポールチキンライス)

・(春のRawパフェ)
スパイス効いたドライフルーツ入り
グルテンフリークランブル
ラム薫るRawホイップクリーム
Rawストロベリーアイスクリーム
金柑ジェラート
濃厚Rawチョコレートソース
桜のRawホワイトチョコタブレット
季節のフルーツ
(苺、たまたまエクセレント、
バナナ、オレンジ、パッションフルーツ、パイナップル等)

◎3/21(月祝)追加レッスン決定‼︎

定員  12名 (各回6名まで)
場所  PLEJOUR
持ち物 筆記用具、エプロン、お手拭き
受講費 ¥3500(レシピ・材料費込み)

☆10時からの部  
☆12時半からの部   全て満席となりました。たくさんのご応募有難うございました!

◯3月、4月お料理会
モロッコ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をどうぞお楽しみ下さい^^


◯3/6(土) 19時〜 満席
◯3/9(水) 12時〜   満席
◯3/11(金) 19時〜 満席
◯4/6(水) 12時〜 満席
◯4/8(金) 19時〜 満席
◯4/9(土) 19時〜 満席
◯4/15(金) 19時〜 満席



◯3月お教室
Rawモロッコ料理
今NYで話題のモロッコ、ギリシャ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなお料理をご紹介させていただきます。

3/12(土)〜3/20(日)


◯3/12(土)  満席
◯3/13(日) 満席
◯3/14(月)  満席
◯3/15(火) ロースイーツレッスン 満席
◯3/18(金) 残席1名様ございます。
◯3/19(土) ロースイーツレッスン 満席
◯3/20(日) 満席


☆3/25(金)『Feel the Raw Food』  @Garden
※定員に達しましたので締め切らせていただきます。
たくさんのご予約をありがとうございます!

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# by rawfoodblomma | 2016-03-08 19:24 | Lesson | Comments(0)
2016年 02月 29日

2月 レッスン 終了しました。

全7回のRawインド料理レッスンが終了しました038.gif
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私の至らぬ点は多々008.gifありましたが、皆様優しい方々で本当にありがたかったです016.gif
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皆様のテーブルを喜んで下さる姿、きれーい♪と叫んで下さる姿(笑)、
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復習して家族が喜んでくれましたとおっしゃってくれた事。

苦労もありますが、全て報われます012.gif
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大変だけど、やりがいがある仕事だと再認識致しました。
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まだまだ修行の身で、我ながら毎回反省会ですが042.gif
これからもどうぞよろしくお願いします。
お越し下さった皆様、本当にどうもありがとうございました053.gif
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◯3月、4月お料理会
モロッコ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をどうぞお楽しみ下さい^^

◯3/4(金) 19時〜 残席2名様
◯3/6(土) 19時〜 満席
◯3/9(水) 12時〜   満席
◯3/11(金) 19時〜 満席
◯4/6(水) 12時〜 残席ございます。
◯4/8(金) 19時〜 満席
◯4/9(土) 19時〜 満席
◯4/15(金) 19時〜 満席



『Try Miele × Raw food BLOMMA』  vol.2
Mieleスチームクッカーを使ったお料理とRAWパフェのレッスンを開催決定!!!

◯3/6(日) 10時〜 、12時半〜 2回制    全満席

追加レッスン決定しました!
◯3/21(月・祝) 10時〜、12時半〜
◯10時〜 満席   ◯12時半〜 若干名様のご予約が可能です。


◯3月お教室
Rawモロッコ料理
今NYで話題のモロッコ、ギリシャ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなお料理をご紹介させていただきます。

3/12(土)〜3/20(日)


◯3/12(土)  残席2
◯3/13(日) 満席
◯3/14(月)  満席
◯3/15(火) ロースイーツレッスン 満席
◯3/18(金) 残席1
◯3/19(土) ロースイーツレッスン 満席
◯3/20(日) 満席


☆3/25(金)『Feel the Raw Food』  @Garden
※定員に達しましたので締め切らせていただきます。
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# by rawfoodblomma | 2016-02-29 22:17 | Lesson | Comments(0)
2016年 02月 22日

2月 レッスン 始まりました♫

2/20(土)より開催しています『Raw インド料理』レッスン。

朝からスパイスの香りに包まれながら、心地良いインド音楽と共に

みなさまと毎日賑やかで楽しい時間を過ごさせていただいております016.gif

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今月のウェルカムスイーツは、スパイスやたくさんのナッツが入ったローチョコレートを。
いつものローチョコレートではなく、あのスーパーフードがたっぷり入っています038.gif
口の中ですぐに溶けて、いくらでも食べられる美味しさです!
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テーブルコーディネートは、インドのイメージカラーのゴールドや黄色、

そして春らしく、清々しい爽やかなイメージで、器はインドの本場ステンレスボールとsghrのガラスものをミックスしました。

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お料理内容は、今レッスン中盤ですので、最終日にアップさせて頂きますが、

今回はお料理のカラーもトータルでコーディネートしてみました001.gif

スムージーももちろん黄色です。笑

宮崎産グレープフルーツ、八朔、スイートスプリング、最後にスーパーフードのホワイトチアシードが

たっぷりと入った抗酸化スムージーとなっております056.gif

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今日も初めましての方々がつながり嬉しい充実した時間でした016.gif


ありがとうございました!


そして、明日はスイーツレッスンvol.1です。

今月は旬な柑橘類をたくさん使ったメニューをご紹介させていただきます!

もちろんローチョコレートも登場します♫ 

ある果物を使ってとっても爽やかなローチョコレートを作ります?? どうぞお楽しみに♫


◯2月お教室
Raw インド料理
インドのスパイスの世界へ♪ みなさまどうぞお楽しみください^^

2/20(土)〜28(日)まで

◯2/20(土) 満席
◯2/21(日) 満席
◯2/22(月) 満席
◯2/23(火) ロースイーツ  満席
◯2/26(金) 満席
◯2/27(土) ロースイーツ  満席
◯2/28(日) 満席



◯3月お料理会
モロッコ料理。生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をどうぞお楽しみ下さい^^

◯3/4(金) 19時〜 残席2名様
◯3/6(土) 19時〜 満席
◯3/9(水) 12時〜  満席
◯3/11(金) 19時〜 満席



『Try Miele × Raw food BLOMMA』  vol.2
Mieleスチームクッカーを使ったお料理とRAWパフェのレッスンを開催決定!!!

◯3/6(日) 10時〜 、12時半〜 2回制    全満席

追加日決定しました!
◯3/21(月・祝) 10時〜、12時半〜


◯3月お教室
Rawモロッコ料理
生ナッツやスパイス、お野菜をたくさん使った
エキゾチックなモロッコ料理をご紹介させていただきます。

3/12(土)〜3/20(日)


◯3/12(土)  残席2
◯3/13(日) 満席
◯3/14(月)  残席2
◯3/15(火) ロースイーツレッスン 満席
◯3/18(金) 満席
◯3/19(土) ロースイーツレッスン 残席1
◯3/20(日)残席1



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# by rawfoodblomma | 2016-02-22 22:22 | Lesson | Comments(0)