Raw Food Blomma

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カテゴリ:Lesson( 51 )


2017年 12月 20日

12月レッスン終了しました♪


いよいよ今年もあと10日となりました110.png

そして、もうすぐクリスマスですね🎄🎄
街並みもキラキラと1年で1番ワクワクします🎅💕

blommaは、一足はやくクリスマスレッスン無事終了しました♪
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今年はコース仕立てで、皆さまとレストランで
いただくような気分で楽しみました110.png

テーブルは、昨年とはガラリと雰囲気を変えてシックな雰囲気に。
切り株のお皿がポイントです。
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お料理は全部で7品。

「真紅のスムージー」
真っ赤なフルーツやお野菜のみでポリフェノールたっぷり♡
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「季節野菜の盛り合わせ 庭園風」
宮崎産の新鮮野菜をたくさん使って彩り豊かな一品に。ミントソースがポイントです♪
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「サーモンとアボカドとディルクリームのセルクル仕立て」
それぞれの相性が抜群に美味しい一品。
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「春菊のポタージュ」
お野菜の旨味をゆっくり引き出しながら作るスープは、春菊嫌いな方にも好評でした💕
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「鴨のロースト 洋梨コンポートと一緒に」
柔らかく美味しく焼けるポイントをお伝えしながら、洋梨コンポートを作りました。とても簡単に美味しく出来上がります😊
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「Raw苺ショートケーキ」
乳製品、砂糖、グルテンフリーで軽い口当たりのケーキ。一度食べると普通のケーキに戻れなくなる美味しさです🎂
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クリスマステーブルも、リビングのドアを開けると「わぁ〜!」と喜ぶ素敵な笑顔が見れるのが何より嬉しくて毎回楽しんで作りました☺️


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今年もblommaへたくさんの方々が足を運んで下さり感謝しています。そして今年も新しい生徒さまとの出会いもあり、皆さまのおかげで充実した1年となりました。本当に有難うございました。

来年もわくわくするような楽しいレッスンが出来ます様精進してまいります!

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来年1月のレッスンは、

「おもてなしアミューズ」からスタートします。

パーティスタイルで皆さまの

お越しをお待ち致しております🥂


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mail:shoko.s7@hotmail.com



《空席状況》
■12/23(金)現在の残席になります


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

◯1/15(月) 残席   1名様      ローギリシャ料理

◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   満席
12/9(土)   満席

○1月お料理会(和食)
1/19(金)   満席
1/20(土)   満席

○2月お料理会(和食)
2/9(金)
2/10(土)   満席


○1月レッスン
「おもてなしアミューズ〜小さなお料理〜
お家パーティにぴったりな、一口サイズの美しく美味しいアミューズ達を十数種類ご紹介します♪ みなさまとパーティスタイルで
いただきます♪


1/22(月)  残2
1/23(火)  満席
1/25(木)   残2
1/26(金)  残2
1/27(土)  満席
1/28(日)   満席
                 

○2月レッスン
「バレンタインレッスン」
美容成分豊富なRawカカオを使った、バレンタインRawチョコレートケーキ1ホールお持ち帰りレッスン♪
(ローチョコレート付き)

2/11(日)
2/12(月 祝)   午前の部 満席  
2/13(火) 
2/15(木)
2/17(土)


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by rawfoodblomma | 2017-12-20 16:07 | Lesson | Comments(0)
2017年 11月 27日

11月レッスン終了しました♪


昨日で11月レッスン終了しました110.png
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今月はローケーキお持ち帰りレッスン!
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はじめての試みでしたが、皆さんの
愛情たっぷりなローケーキが完成して、
大切に嬉しそうにお持ち帰りされる姿が
可愛かったなぁ113.png
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ローケーキは2種類。
・抹茶とチーズのローケーキ
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・季節のフルーツローケーキ
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皆さん手際よくサクサクと作っていただきましたよ♪

そちら以外にも
・柿と柚子のスムージー
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・かぼちゃのポタージュ
・焼きリンゴパン
を軽食に。
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ご家族の皆さまとローケーキを楽しまれて
くださいね。110.png

来月はいよいよクリスマスレッスンです🎄
どうぞお楽しみに💕💕
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《空席状況》
■12/1(金)現在の残席になります


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

◯12/4(月)  残2    ローラザニアとスプラウト
                             作り

◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   満席
12/9(土)   満席

○1月お料理会
1/19(金)   満席
1/20(土)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄
ロースィーツはローショートケーキです♡

12/15(金)  満席
12/16(土)  残1
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  満席
13時〜満席

12/18(月)  残2
12/19(火)  残2


○1月レッスン
「おもてなし懐石」
2018年、最初のレッスンは和食からスタート致します。シンプルな味付けで体に優しいおもてなし和食をご紹介します。
ロースィーツは苺を使ったあの和菓子を
ローでご紹介しますよ♪

1/22(月)
1/23(火)
1/26(金)
1/27(土)
1/28(日)



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by rawfoodblomma | 2017-11-27 16:32 | Lesson | Comments(0)
2017年 11月 11日

11月はローフード基礎レッスンから♪


秋晴れの気持ち良い日が続いてますね🍁

ブローマもすっかり秋めいています109.png

11月はローフード基礎レッスンから
始まりました♪

今月は、マッシュルームを使ったローフード
料理をご紹介させて頂きました。
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・梨、キウイ、バナナ、ルクマのスムージー
・ローマッシュルームマリネ
・ローマッシュルームスープ
・柿のサラダ
・ココノエさんのライ麦のパンを使用した
オープンサンド2種
・洋梨のバニラクランブルタルト
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こちらのローフード基礎レッスンも、今月で
5回目になりました110.png
ローフードを基礎から学びたい方、体質改善
されたい方、デトックスしたい方にどなたでも
大歓迎なレッスンです101.png

来月は
■12/4(月) 10時半〜

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ♪

Mail:shoko.s7@hotmail.com

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■11/16(木)現在の残席になります。


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

12/4(月)  残2    ローラザニアとスプラウト作り

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


◯12月お料理会
12/1(金)   満席
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
「秋のフルーツのロータルト」
生胡桃のタルト生地の中には、ローカスタードクリームと旬な秋のフルーツをたっぷり盛り込みます。

■お一人様1ホールどちらかのローケーキをお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残1
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   満席
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席


◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄110.png


12/15(金)  残1
12/16(土)  残2
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  残2
13時〜満席

12/18(月)  残2
12/19(火)  残2



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by rawfoodblomma | 2017-11-11 12:11 | Lesson | Comments(0)
2017年 11月 01日

10月レッスン終了しました♪

10月レッスン無事に終了しました110.png

10月テーマは「秋のおもてなし」
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信玄弁当に実り豊かな秋を盛り込んで、
おもてなしにぴったりなメニューにしました109.png
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テーブルコーディネートは、秋らしく
紅葉した🍁葉をアレンジメント。
皆さまとお部屋の中で紅葉を楽しみました110.png
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ウェルカムスィーツは、葡萄一房を使った
葡萄のRawタルト🍇
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瑞々しい爽やかな甘さを抑えたタルトを
皆さま大変気に入ってくださりました111.png
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それでは、お料理メニューから〜

・梨のルクマのスムージー

・秋野菜の炊き合わせ
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・秋刀魚の焼き浸しと香草サラダ
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・黒糖稲荷
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・美郷町原木舞茸と牡蠣の白味噌仕立て
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・Raw和栗パフェ
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今回も盛りだくさんなメニューで、
実りの秋を楽しんでいただきました♪
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中でも大好評だったRaw栗パフェ🌰
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カロリー半分でこの満足感!
来年もまたこの季節には皆さんと作りたいなぁと思います。
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10月も遠方からもお越しいただき本当に
有難うございました110.png
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11月は、ローケーキお持ち帰りレッスン♪
たくさんの方にローケーキの美味しさを
お届けできますように113.png

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■11/2(水)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


○11月お料理会
「秋のおもてなし」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席

◯12月お料理会
12/1(金)
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
「秋のフルーツのロータルト」
生胡桃のタルト生地の中には、ローカスタードクリームと旬な秋のフルーツをたっぷり盛り込みます。

■お一人様1ホールどちらかのローケーキをお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残2
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   残1
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」
今年もクリスマスの季節がやってきました!
クリスマスにおすすめなスペシャルなコースメニューをお伝えします🎄110.png


12/15(金)  残1
12/16(土)  残2
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  残2
13時〜満席

12/18(月)  残3
12/19(火)  残2



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by rawfoodblomma | 2017-11-01 23:09 | Lesson | Comments(0)
2017年 10月 24日

ローチョコレートレッスン終了しました♪

10月はローチョコレートレッスンから
スタートしました♪

10月は、レッスンやイベントが盛りだくさんでした!
少しずつアップしていきますね110.png

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今回のローチョコレートは、6種類のフレーバーを

作りました。

ベーシック

小山園抹茶

ホワイトルクマ

アポロストロベリー

オーガニックザクロ

ラム入りオーガニックレーズン

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最後は、お箱に詰めてお待ち帰りも♡

ローチョコレートの美味しさを皆さまにお届け

出来ますように。。♪


2日間、計15名のご参加をいただき本当に有難うございました😊

次回は2月開催致します✨✨


■10/24(火)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    キャベツ酵素ジュース作り
                        ローマッシュルーム料理
11/19日) 残2

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1


○11月お料理会
「秋のおもてなし」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席

◯12月お料理会
12/1(金)
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席


○11月お教室   
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。

■お一人様1ホールお持ち帰り付き。
ウェルカムスィーツ、スムージー、
秋のスープとライ麦パンの軽食付き。


11/20(月)   満席
11/21(火)   残2
11/23(木、祝)   残2
11/24(金)   残1
11/25(土)   残2
11/26(日)   満席

◯12月レッスン
「クリスマス」

12/15(金)
12/16(土)
12/17(日) 午前、午後2部制
9時〜  
13時〜満席

12/18(月)
12/19(火)



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by rawfoodblomma | 2017-10-24 10:15 | Lesson | Comments(0)
2017年 09月 28日

9月レッスン終了しました♪

9月レッスン終了しました110.png

9月のテーマは
「キヌア料理とRaw food」

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栄養価の高いキヌア。サラダだけでなく
食べ方にもいろいろなバリエーションがあります。キヌア料理を今話題の中東料理とミックスしながらお伝えしました110.png

・無花果のスムージー

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・キヌアとカボチャのスパイシースープ

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・カルマボウルサラダ

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・キヌアのカシュートマトクリームリゾット

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・ローストサーモンとキヌアザジキ

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・Rawティラミス


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今回のレッスンはたくさんのキヌアを使いました。

食物繊維が豊富ですので、レッスン後皆さまの

お腹の調子が良くなったと嬉しいお声をたくさんいただきました113.png


栄養価の高いキヌア料理を、ぜひご家族の皆さまにも少しずつ作ってみてくださいね♪


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■10/8(日)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

11/6(月)  残2    スプラウト作り、
                        ローマッシュルーム料理
11/12(日) 残2

■テーブルコーディネイトレッスン
基本のテーブルコーディネイトの作り方からblomma流の作り方のポイント、テーブルウェアーの購入先までを全て
お伝え致します。
ウェルカムスィーツ、ドリンク、軽食付き。

11/17(金)   残1

「rawfoodblomm×salon de ruege」 
コラボレッスン開催決定!
■10/14(土)ポーセラーツとロースィーツ   
ロースィーツをいただきながら、
ポーセラーツ作り。
今回はお皿を作ります。
ロースィーツは秋の新作 「Raw栗パフェ」
定員6〜7名様  受講料¥5000    

残席3名様

■Raw chocolate lesson

昨年もご好評頂きましたローチョコレートレッスンを一足先に開催します。
今年は更にフレーバーも増やしました。
ローチョコレートの魅力を存分に楽しんでくださいね♪

※ウェルカムスィーツ、ドリンク、
軽食付き、お一人様ローチョコレート1箱
お持ち頂きます。
(各回定員7名様まで)

○10/9(祝月)    満席
○10/10(月)     満席



◯10月お料理会
「Raw food」
10/6(金)   満席
10/7(土)   満席

○11月お料理会
「秋のおもてなし」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席

◯12月お料理会
12/1(金)
12/2(土)   残2
12/9(土)   満席

○10月お教室
「秋のおもてなしとRaw food」
美郷町の年に10日しか採れない貴重な舞茸やキノコ類を使ったメニュー。スィーツは全てのレッスンが、皆さま大好きな栗パフェになります。

10/16(月)   残1
10/17(火)   ロースィーツ ローチーズケーキ残1
10/20(金)   満席
10/21(土)   ロースィーツ  残1
10/22(日)   満席

○11月お教室
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
お一人様1ホールお持ち帰り付き。
オープンサンドとスムージー付き。

11/20(月)   満席
11/21(火)
11/24(金)
11/25(土)
11/26(日)   満席




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by rawfoodblomma | 2017-09-28 09:54 | Lesson | Comments(0)
2017年 09月 20日

9月レッスンスタートしました♪

今週より9月レッスンスタートしました110.png


9月のテーマは
「キヌア料理とRaw food」
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栄養価の高いキヌア。サラダだけでなく
食べ方にもいろいろなバリエーションがあります。今話題の中東料理まで。幅広くお伝えしています109.png

テーブルコーディネイトも、すっかり秋色に110.png
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ミルクティー色のテーブルクロスに、
ドライのスワッグ。お皿の中には、
メタリックな洋梨と秋色のケイトウをミックス
しました156.png
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ウェルカムスィーツは、宮崎産レモンと
発酵食品を3種使ったRawチーズケーキ🧀
乳製品不使用なのに、まるでチーズのような
コクが113.png
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一足早く秋色を楽しまれて下さいね♪


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■9/20(水)現在の残席になります。


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

10/10(日)  残2   ロータイ料理
10/2(月)  残2    ロータイ料理
11/6(月)  残2    スプラウト作り、
                        ローマッシュルーム料理
11/12(日)


「rawfoodblomm×salon de ruege」 
コラボレッスン開催決定!
■10/14(土)ポーセラーツとロースィーツ   
ロースィーツをいただきながら、
ポーセラーツ作り。
今回はお皿を作ります。
ロースィーツは秋の新作 「Raw栗パフェ」
定員6〜7名様  受講料¥5000    



■Raw chocolate lesson

昨年もご好評頂きましたローチョコレートレッスンを一足先に開催します。
今年は更にフレーバーも増やしました。
ローチョコレートの魅力を存分に楽しんでくださいね♪

※ウェルカムスィーツ、ドリンク、
軽食付き、お一人様ローチョコレート1箱
お持ち頂きます。
(各回定員7名様まで)

○10/9(祝月)    満席
○10/10(月)     満席



◯10月お料理会
「Raw food」
10/6(金)   残2
10/7(土)   満席

○11月お料理会
「原木舞茸とrawfood」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席



○9月お教室
「キヌア料理とRaw food」

9/18(月祝) 満席
9/19(火) ロースィーツ ローティラミス 満席
9/22(金)    満席
9/23(土)    満席
9/24(日)    満席

○10月お教室
「キノコりとRaw food」
美郷町の年に10日しか採れない貴重な舞茸やキノコ類を使ったローフードメニューと熱を加えたメニュー。スィーツは全てのレッスンが、皆さま大好きな栗パフェになります。

10/16(月)   満席
10/17(火)   ロースィーツ ローチーズケーキ残2 
10/20(金)   残1
10/21(土)   ロースィーツ  残2
10/22(日)   満席

○11月お教室
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
お一人様1ホールお持ち帰り付き。
ローグラノーラと季節のフルーツ入りアサイーボール、スムージー付き。

11/20(月)
11/21(火)
11/24(金)
11/25(土)
11/26(日)



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by rawfoodblomma | 2017-09-20 20:02 | Lesson | Comments(0)
2017年 09月 08日

9月はrawfood基礎レッスンから♫

9月に入り、空の色も一気に秋らしく
なってきましたね。

大好きな秋の季節、美味しいものが
たくさん実る食欲の秋到来です110.png

9月は、rawfood基礎レッスンからスタート
しました。
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今月は「raw韓国料理」


ローフードでナムルやビビンバまで作ります。

a0342432_10101588.jpg

キムチもあるフルーツを発酵させて。


夏の疲れた身体に、ローフードで腸内環境を

整えて、リセットしてあげましょうね109.png

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来週はテーブルコーディネイトレッスン♫

基本のテーブルの作り方、blomma流の作り方、

テーブルウェアの購入先まで全てお伝えします。


どうぞお楽しみに♡




■9/18(月)現在の残席になります。


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

9/10(日)  残1    ロー韓国料理
10/10(日)  残3  ロータイ料理
10/2(月)  残2    ロータイ料理
11/6(月)  残2    スプラウト作り、
                        ローマッシュルーム料理
11/12(日)


「rawfoodblomm×salon de ruege」 
コラボレッスン開催決定!
■10/14(土)ポーセラーツとロースィーツ   
ロースィーツをいただきながら、
ポーセラーツ作り。
今回はお皿を作ります。
ロースィーツは秋の新作 「Raw栗パフェ」
定員6〜7名様  受講料¥5000    



■Raw chocolate lesson

昨年もご好評頂きましたローチョコレートレッスンを一足先に開催します。
今年は更にフレーバーも増やしました。
ローチョコレートの魅力を存分に楽しんでくださいね♪

※ウェルカムスィーツ、ドリンク、
軽食付き、お一人様ローチョコレート1箱
お持ち頂きます。
(各回定員7名様まで)

○10/9(祝月)    満席
○10/10(月)     満席



◯10月お料理会
「Raw food」
10/6(金)   残2
10/7(土)   満席

○11月お料理会
「原木舞茸とrawfood」
11/10(金)   残3
11/11(土)   満席



○9月お教室
「キヌア料理とRaw food」

9/18(月祝) 満席
9/19(火) ロースィーツ ローティラミス 満席
9/22(金)    満席
9/23(土)    満席
9/24(日)    満席

○10月お教室
「キノコりとRaw food」
美郷町の年に10日しか採れない貴重な舞茸やキノコ類を使ったローフードメニューと熱を加えたメニュー。スィーツは全てのレッスンが、皆さま大好きな栗パフェになります。

10/16(月)   満席
10/17(火)   ロースィーツ ローチーズケーキ残2 
10/20(金)   残1
10/21(土)   残2
10/22(日)   満席

○11月お教室
「抹茶とレモンの2層ケーキ」
京都小山園の本抹茶を使用し、抹茶のほろ苦さとレモンの爽やかな酸味を感じるローケーキレッスン。
お一人様1ホールお持ち帰り付き。
ローグラノーラと季節のフルーツ入りアサイーボール、スムージー付き。

11/20(月)
11/21(火)
11/24(金)
11/25(土)
11/26(日)



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by rawfoodblomma | 2017-09-08 09:58 | Lesson | Comments(0)
2017年 08月 10日

8月はRaw抹茶パフェレッスンから♪


先日の台風を過ぎてから、少しずつ秋の空が

見えてきましたね


日中はまだまだ暑い日は続きます174.png

いかがお過ごしでしょうか?


8月は、リクエストレッスンからスタートしました♪

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Raw抹茶パフェレッスン」


京都小山園さんの本抹茶を使用した

本格的なお味の大人パフェです♪

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・Rawさくさくクランブル

・Raw抹茶アイスクリーム

・Rawホイップクリーム

・一保堂のほうじ茶アガーゼリー

・デーツあん

・白玉

・無花果、葡萄


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グラスの中でいろんなフレーバーが混ざり合い、幸せな気持ちになります110.png


美容にもお肌にも良くて、罪悪感なく

いただけるRawパフェ。


秋にはRaw栗パフェも登場します🌰



そして軽食は夏にピッタリなRawカレーでした♪


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皆様とレッスンをしている時間は、

本当に楽しくて幸せな時間です。

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今回も遠方よりお越し頂き感謝します。162.png


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またお会い出来ますことを楽しみにしております110.png

■8/24(木)現在の残席になります。


■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き

9/4(月)    残1    ロー韓国料理 
9/10(日)  残1    ロー韓国料理
10/1(日)  残3    ロータイ料理
10/2(月)  残1    ロータイ料理





「rawfoodblomm×salon de ruege」 
コラボレッスン開催決定!
■10/14(土)ポーセラーツとロースィーツ   
ロースィーツをいただきながら、
ポーセラーツ作り。
今回はお皿を作ります。
ロースィーツは秋の新作 「Raw栗パフェ」
定員6〜7名様  受講料¥5000    


■テーブルコーディネイトレッスン
テーブルコーディネイトの基本の作り方や、Blomma流作り方、様々なウェアー類の購入先までお伝え致します。
ウェルカムスィーツ
Rawfoodの軽食、Rawsweets付き。
受講料 ¥5000

○9/15(金)   残2
○9/16(土)   残2



■Raw chocolate lesson

昨年もご好評頂きましたローチョコレートレッスンを一足先に開催します。
今年は更にフレーバーも増やしました。
ローチョコレートの魅力を存分に楽しんでくださいね♪

※ウェルカムスィーツ、ドリンク、
軽食付き、お一人様ローチョコレート1箱
お持ち頂きます。
(各回定員7名様まで)

○10/9(祝月)    満席
○10/10(月)     残1



◯9月お料理会
「夏の皿とRaw food」
9/1(金)     満席
9/2(土)     満席

◯10月お料理会
「Raw food」
10/6(金)   残2
10/7(土)   満席

○11月お料理会
「Raw和食」
11/3(金)
11/4(土)





◯8月お教室
「raw和食」

8/21(月)     残2
8/22(火)     ロースィーツ(Raw栗パフェ)満席
8/25(金)     満席
8/26(土)     ロースィーツ   満席
8/27(日)     残1



○9月お教室
「キヌア料理とRaw food」

9/18(月祝) 満席
9/19(火) ロースィーツ ローティラミス 残1
9/22(金)    残2
9/23(土)    残1
9/24(日)    満席






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by rawfoodblomma | 2017-08-10 17:00 | Lesson | Comments(0)
2017年 07月 30日

7月レッスン終了しました♪

毎日暑い日が続きますね174.png


今月も暑い中、皆様にレッスンへ足をお運びいただき本当に有難うございます!

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まずはクールダウンをして頂きたく、

ウェルカムドリンクは、作りたての炭酸水に

たくさんのベリーとへべず果汁をいれたドリンクに、レモンのRawタルト🍋無花果をトッピングして、レモンの酸味に無花果がよく合います。110.png

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そして、今月のテーマは「Rawインド料理」に

合わせて、ターメリックを入れて少しエキゾチックなお味にしました111.png


Table arrangementはSouth Flowerの

南崎先生。

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10種類以上の季節の花々を使った

arrangementは、繊細な華やかさがあり、ヨーロッパの雰囲気が漂います♪

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そんな素敵なarrangementに合わせて、テーブルもイエロー×ホワイト×ブラックでシックに仕上げました。

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お料理は♪


ブルースムージー

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どんなお味??と皆様が今回1番興味津々な

スムージーでした。このブルーはあるスーパーフードからでした^_^


Rawスパイシーキャロットスープ

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クミンたっぷりなスパイシーなスープ。生の

にんじんの甘さがしっかり出ています。



ラズベリービネグレットサラダ

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フルーツを使ったドレッシング。彩も美しく

お味も!お野菜がモリモリ食べれます。



トマトとパイナップルのスパイスRawカレー

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たくさんのスパイスにパイナップルの甘さが

アクセントに。皆様から、他のお野菜で早速

作ったと嬉しいお声を頂きました!


ベーシックRawカレー

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初めてRawカレーを食べた時の衝撃は忘れ

られません!こちら本当に止まらないんです。

coconoeさんのライ麦ブレッドにつけて、、。

合わないはずがありません!笑

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スィーツはRawブルーベリーケーキ

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今が旬なブルーベリーをロークリームの中に

たくさん入れて、フレッシュなローケーキの

完成♪

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そしてrawsweetsレッスンは♪


桃のRawパフェ

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たくさんのフルーツとRawホイップクリームや、

Rawクランブル、シャーベットをグラスの中に。


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罪悪感なく美容効果もあるローパフェ。

女性には嬉しいスィーツです♡

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Rawfoodでカレー???と皆様不思議そうな

ところから、、、食べて驚き‼️


「美味しい〜!簡単〜!」


と嬉しいお声が続々と157.png

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是非この夏は、火を使わず、ローカロリー、

そして本格的なお味のRawカレーを

ご家族様に作ってあげて下さいね110.png


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■8/9(水)現在の残席になります。

■Raw food 基礎レッスン vol.3(定員6名様)
ローフードの基礎知識を学び、実践しながらローフード、ロースィーツを作ります。

ウェルカムスィーツ
ウェルカムドリンク
ローフードメニュー
ロースィーツ
アフターティ付き


8/7(月)    満席  ローフードバリ料理
8/13(日)  満席  ローチーズ 発酵 2部制  満席
9/4(月)    残1    ロー韓国料理 
9/9(土)    残3    ロー韓国料理
9/10(日)  残2    ロー韓国料理



「rawfoodblomm×salon de ruege」 
コラボレッスン開催決定!
■8/11(金)アロマストーンとロースィーツ   
ロースィーツをいただきながら、
アロマストーンを(お一人様6個程)お好きな型を選んでいただきます。
アロマストーンは永久的に香りが持続します。

定員6〜7名様  受講料¥5000    満席


■Raw chocolate lesson

昨年もご好評頂きましたローチョコレートレッスンを一足先に開催します。
今年は更にフレーバーも増やしました。
ローチョコレートの魅力を存分に楽しんでくださいね♪

※ウェルカムスィーツ、ドリンク、
軽食付き、お一人様ローチョコレート1箱
お持ち頂きます。
(各回定員7名様まで)

○10/9(祝月)    満席
○10/10(月)     残3



◯8月お料理会
「夏の皿」
8/4(金)     満席
8/5(土)     満席

◯9月お料理会
「Raw food」
9/1(金)     満席
9/2(土)     満席

◯10月お料理会
「Raw food」
10/6(金)   残4
10/7(土)   満席




◯8月お教室
「raw和食」

8/21(月)     残2
8/22(火      ロースィーツ(栗抹茶和パフェ)満席
8/25(金)     満席
8/26(土)     ロースィーツ   満席
8/27(日)     満席


○9月お教室
「キヌア料理とRaw food」

9/18(月祝) 満席
9/19(火) ロースィーツ ローティラミス 満席
9/22(金)    残2
9/23(土)    満席
9/24(日)    残1




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by rawfoodblomma | 2017-07-30 16:18 | Lesson | Comments(0)